Por aquí con calorcito por ello, nos pusimos manos a la cocina y preparamos unas deliciosas y nutritivas sardinas en escabeche, ideales para el verano, comiéndolas fresquitas como plato principal o como aperitivo.
Si te animas a realizarlas vas a necesitar:
Las sardinas son grandes aliadas para tu salud, es un pescado azul rico en ácidos grasos insaturados Omega 3, además son ricas en minerales como el fósforo, el hierro y el sodio.
♥ Ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos altos
♥ Disminuyen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
♥ Útiles para aumentar la fluidez de la sangre, esto evita el riesgo de padecer trombosis
♥ Ideales dentro de una dieta equilibrada, sana y saludable
Y por si esto fuera poco, son económicas. A mi particularmente me sientan un poco pesadas si las como fritas u horneadas, en cambio, realizándolas en escabeche (donde únicamente se pasan por agua hirviendo) me caen muy bien en el estómago.
Un beso enorme ♥♥♥
